#Livro Prática e Técnica de Bar Traquete

Livro: Prática e Técnica de Bar
Autor: António V. Traquete (Totó)
Editora: Edição do autor
3ª edição
Peso: 800 g
Encadernação capa dura. Este modesto livro não tem a intenção de ensinar, mas sim de relembrar e servir de elemento de consulta, porque a bibliografia técnica é muito escassa. Este livro está dividido em quatro capítulos que são os seguintes: Bebidas e como se preparam; Histórias diversas; Composições. Livro patrocinado pela Associação Barmen de Portugal e pela Federação dos Sindicatos da Indústria de Hotelaria e Turismo de Portugal.
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